27 травня 2021 року в межах вивчення навчальної дисципліни «Основи екології з методикою ознайомлення дітей з природою» доцентом кафедри теорії та методики дошкільної освіти Оленою Соцькою був організований екологічний брейн-ринг зі студентами 2-го курсу (ОП «Дошкільна освіта). Екологічний брейн-ринг пройшов під гаслом: «Від того, що ми будемо знати, Залежить те, ким ми станемо» (Жан Ростан).
27 травня 2021 року зі студентами Комунального закладу «Одеський фаховий коледж» була проведена чергова онлайн зустріч щодо можливостей навчання на спеціальності 012 Дошкільна освіта за скороченим терміном навчання. Онлайн зустріч ініціювали викладачі кафедри теорії і методики дошкільної освіти, доктор педагогічних наук Ю. Руденко та кандидат педагогічних наук А. Просенюк.
26 травня 2021 року на кафедрі теорії та методики дошкільної освіти відбувся онлайн-захист (платформа Teams) виробничої практики студентами першого курсу заочної форми навчання (ОП «Дошкільна освіта»). Практику студенти проходили у закладах дошкільної освіти в групах раннього віку.
25 травня 2021 р. в межах викладання навчальної дисципліни «Методика ознайомлення дітей з українським народознавством в закладах дошкільної освіти» під керівництвом доктора педагогічних наук, доцента кафедри теорії і методики дошкільної освіти Ю. Руденко було відвідувано Одеський обласний центр української культури. Студентам 1-х–3-х курсів (факультет дошкільної педагогіки і психології) було презентовано "Живий музей", який є своєрідним продовженням Регіонального переліку елементів нематеріальної культурної спадщини Одеського регіону.
21 травня на факультеті дошкільної педагогіки та психології в онлайн форматі відбувся День відкритих дверей для абітурієнтів.
24.05.2021 р. з нагоди Дня слов’янської писемності Всеукраїнським центром болгарської культури було організовано тематичний захід, в якому взяли участь студенти спеціальності 012 Дошкільна освіта 1-4 курсів та викладачі кафедри теорії та методики дошкільної освіти: доктор педагогічних наук Ю. Руденко, кандидат педагогічних наук І. Непомняща, кандидат педагогічних наук А. Просенюк.
15 років поспіль, у третій четвер травня українці по всьому світу відзначають міжнародний День вишиванки. Для популяризації української вишиванки, традицій та звичаїв української культури вже стало доброю традицією проведення Міжнародної онлайн конференції «Україно моя вишивана: етнокультурний та освітньо-виховний потенціал української вишиванки».
20.05.21 на факультеті дошкільної педагогіки і психології під керівництвом викладачів кафедри доктора пед. наук Ю. Руденко та кандидата пед.наук А.Просенюк було проведено святковий захід, присвячений дню Вишиванки.